Poczatki firmy
Ameryka wyspecjalizowala sie w kreowaniu lokali gastronomicznych, takich jak McDonald"s, Pizza Hut czy Dunkin" Donuts. Kazdy z nich reklamuje swoje specjaly. Najwczesniej poznalismy smak hamburgerow i dobrych frytek z McDonald"s, nieco pozniej pyszna pizze z Pizza Hut, a obecnie jestesmy na etapie poznawania slodkich smakolykow Dunkin" Donuts. Do niedawna nie bylo firmy, ktora koncentrowalaby sie na kawie. Starbucks jest pierwsza narodowa siecia barow kawowych. Zaczal jako kompania specjalizujaca sie w wysylce pocztowej roznych, wybranych wedlug katalogu, gatunkow kawy jej licznym amatorom. Firma stala sie tak popularna, ze byla w stanie otworzyc siec barow kawowych. Pierwsze powstaly na Zachodnim Wybrzezu. Nastepnym etapem bylo opanowanie wschodnich stanow USA. Milosnicy kawy, a jest ich wielu w Ameryce, przerzucili sie na Starbucks.
Etykietka Starbucks
Starbucks slynie przede wszystkim z wysmienitej kawy. Stal sie modny wsrod doroslych i mlodziezy, wsrod osob uwazajacych sie za dojrzalych, inteligentnych, wyksztalconych i przede wszystkim "na fali" z nowosciami rynkowymi. Ludzie odwiedzaja kawiarnie Starbucks, poniewaz kojarza im sie z miastem. Firma nie odwazyla sie zapuscic na miejskie przedmiescia do 1997 roku. Przedtem byla obecna tylko w Nowym Jorku i Los Angeles. Siedzac np. nad filizanka Venti cafe Verona, ludzie wyobrazaja sobie, ze sa czescia podniecajacej atmosfery miasta.
Nowa generacja kawy i kawiarni
Kawa w kawiarni Starbucks jest droga, ale to nie jest powod, aby ludzie przestali ja kupowac. Czemu placic 50 centow za kubek zwyklej kawy w delikatesach na rogu, kiedy mozemy wydac przecietnie $4 za filizanke aromatycznej, kremowej ze slodkim dodatkiem mocnej arabskiej Sanani. Kupowanie tak drogiej kawy powoduje, ze jej nabywcy czuja sie bardziej zamozni i lepsi (w jakims sensie) niz ludzie pijacy kawe z deli na rogu. Nazwy gatunkow i rodzajow kawy sa bardzo wyszukane. W pogoni za sukcesem firma musiala wyjsc daleko poza zapach znanej irlandzkiej kremowej z whisky czy parzonej francuskiej kawy. Wymieniajac kilka, takie nazwy jak mieszanka Siren"s Note, z lekka hiszpanska Bella Vista Trees Rio, Jukatanska, Komodo Dragan brzmia bardzo egzotycznie.
Aromatyczny zapach z filizanek nie pozostaje w tyle za nazwa. W kawiarni Starbucks nie podaje sie tradycyjnie malej, sredniej i duzej kawy. Rozmiary filizanek zostaly zastapione wloskimi nazwami jak Tall, Grande oraz Venti. Kiedy wstepujemy do Starbucks, od razu czujemy silny, aromatyczny zapach kawy. Atmosfera wewnatrz jest bardzo relaksujaca. Pijac kawe, smakujac ciasto z jagodami i sluchajac muzyki, mozemy spokojnie zaglebic sie w czytanie ksiazki. Nie bedziemy widziec dookola bardzo otylych ludzi typu Homer Simpson. Siedza oni w Dunkin" Donuts kolo centrum handlowego. Nie bedzie tez malych, wiercacych sie brzdacow, ktore jedza hamburgery i frytki w pobliskim McDonald"s, aby potem wybiec z halasem na plac zabaw.
Rozwoj firmy
Jakie okolicznosci sprzyjaly ekspansji firmy Starbucks? Jest wiele przyczyn jej popularnosci. Firma zawdziecza swoj sukces programom telewizyjnym jak Friends i Frasier, gdzie bardzo czesto bohaterowie serialu rozkoszuja sie filizanka kawy z mlekiem firmy Starbucks. Ksiegarnia Barnes & Nobles rowniez przyczynila sie do sukcesu firmy. Starbucks otworzyl bary kawowe w ksiegarniach, aby ludzie mogli przegladac ksiazki przy filizance kawy. Przedsiewziecie przynioslo zysk obu stronom. Firmie kawowej - poniewaz przyjemniej przeglada sie ksiazki, degustujac rozne rodzaje kawy. Jesli zaciekawi nas szczegolnie jedna ksiazka, to - saczac aromatyczny napoj - dobrniemy do jej polowy. Aby dowiedziec sie zakonczenia, kupujemy ja i jedziemy do domu. W ten sposob wzrastaja obroty Barnes & Noble oraz Starbucks.
Na sukces Starbucks zapracowali sama kawa. Jako uzywka powoduje pewien rodzaj uzaleznienia. Kto moze sie jednak oprzec smakowitej, gleboko aromatycznej, mocnej, podanej w elegancki sposob, aksamitnie gladkiej, o lagodnie rozchodzacym sie zapachu kawie Starbucks. Rywalizacja kontynentow i kultur przysporzyla popularnosci firmie kawowej. Amerykanie sa przyzwyczajeni do barow szybkiej zywnosci, gdzie mozna w biegu zlapac kaloryczna kanapke i znowu byc w drodze. Dla przeciwwagi podoba im sie romantyczna atmosfera europejskich kawiarni, gdzie ludzie siedza, sacza kawe z filizanek, czytaja ksiazki, pisza listy albo obserwuja przechodniow. Wysokoobrotowa dzienna rutyna domaga sie spowolnienia. Haslo "czas to pieniadz" potrzebuje weryfikacji. Moze przy filizance kawy Starbucks, gdy fundujemy sobie odprezajaca przerwe, nalezy odczytac te fraze w odwrotnym kierunku. Tego Amerykanom brakuje, a mozna znalezc w firmie Starbucks.
Czym wyroznia sie Starbucks
Starbucks sprzedaje duzo roznych innych towarow zwiazanych z kawa, zaczynajac od stalowego kubka podroznego za $26, a konczac na biografii Starbucks o tym, jak firma osiagnela sukces jedna filizanka kawy. Dlaczego ludzie kupuja te drogie rzeczy? Poniewaz jest na nich logo Starbucks. Gdy masz jakis przedmiot z logo Starbucks to znaczy, ze jestes dojrzaly, inteligentny, wyksztalcony i zasobny. A to bardzo podnosi samopoczucie i sklania do wielkich czynow. Jesli zobaczymy napis Starbucks Coffee, wstapmy i sprobujmy smacznej kawy. Zachecam.
PS. A moze warto zainwestowac w akcje spolki?
