INDIE - dzienniki z podróży
Na dzisiaj wystarczy estetycznych wrażeń. Dochodzi godzina 1 po południu, lecz czeka nas jeszcze pięciogodzinna jazda do Agry, a kierowanie autokarem po zmierzchu nie należy na tutejszych drogach do przyjemności. Okrążamy jeszcze dwukrotnie słynną Bramę Indii (pomnik brytyjskich żołnierzy poległych podczas I wojny światowej) i szukamy miejsca na zasłużony posiłek.
Świątynia w mieście
Naszym lokalnym przewodnikiem jest człowiek doskonale obeznany z tutejszymi realiami, który sugeruje skorzystanie z otwartego bufetu w restauracji Gulati na terenie zbudowanej przez Brytyjczyków nowej części miasta (New Delhi), tuż przy India Gate. Jego sugestia okazuje się jak najbardziej trafna; zakład oferuje duży wybór typowo indyjskich dań w niewygórowanej cenie 560 rupii, czyli około 11 amerykańskich dolarów. Potrawy jak: aloo gobhi masala, tahiri, tandoori roti, basmati, navaratan khorma, hosht khorma, magaz masala, shahi paneer i murgh makhani wprowadzają nas stopniowo w fantastyczny świat smaków i zapachów jednej z najbardziej wyszukanych kuchni świata.
Tuż obok Gulati wyszukaliśmy maleńką pocztę, kupujemy więc na zapas znaczki, kilka suwenirów i... wyjeżdżamy z zatłoczonego już o tej porze miasta. Za oknami pełen azjatycki, przebarwny folklor; sklepy, rozłożone na poboczu drogi kramiki, tłumy zaaferowanych biznesem ludzi.... Oni tędy podróżują, tutaj handlują, myją się, jedzą i... sikają po przydrożnych murkach. Dla nieprzyzwyczajonego oka jest to obraz lekko przytłaczający, fotografik natomiast odnajdzie tematy, o które coraz trudniej na naszej planecie; powozy ciągnięte przez wielbłądy, święte krowy przeciskające się pośród riksz, święci mężowie sadhu, barwne kapliczki bóstw... Jest brudno, bardzo brudno, ale koloryt indyjskiej ulicy nie ma sobie równych w świecie. No może w sąsiednim Pakistanie i Bangladeszu napotkamy na podobne obrazy.
Dystans oddzielający Delhi od Agry to zaledwie 200 kilometrów, ale monstrualny tłok na drogach sprawia, że do celu docieramy dopiero po pięciu godzinach. Nasz hotel na kolejne dwie noce, Howard Park Plaza, jest świetny, znakomicie zlokalizowany w schludnej dzielnicy przy Fatehabad Road, aby jutro stać się punktem wypadowym do Taj Mahal, bez wątpienia najpiękniejszego budynku świata.
Brama Indii w New Delhi
Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka. Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Indiami włącznie, od 4 do 11 listopada 2023 roku. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W.Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: andrzejkulka.com/destinations/indie-zloty-trojkat-malediwy
