…nie zależy wyłącznie od czynników zewnętrznych, ale też w dużej mierze od tego, czym pies jest karmiony. Od chia po słodkie ziemniaki – oto 10 pełnowartościowych produktów, działających od środka, utrzymujących w świetnym stanie skórę i błyszczącą sierść naszych czworonogów.
Chia
Nasiona Chia są bogatym źródłem witamin z grupy B, wapnia, miedzi, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, białka i cynku, a także są bogate w przeciwutleniacze. Zawierają dużo kwasu alfa-linolenowego (ALA), roślinnej formy Omega 3. Są bezglutenowe. Wysoki poziom kwasów Omega 3 pomaga zwalczać przewlekłe stany zapalne skóry.
Jajka
Jajka to bomby odżywcze zawierające najbardziej biodostępne białko. Są jak jednoskładnikowy przepis na wspaniałą skórę i sierść. Wiele osób wzmacnia nimi swoje włosy i nadaje im połysk! To „jajeczna” luteina pomaga utrzymać dobre nawilżenie skóry i odgrywa ważną rolę w naprawianiu tkanek, a cynk w nich zawarty wspiera również zdrowie skóry i lśniące włosy. To też zasługa witaminy A. Żółtka jaj są cennym źródłem biotyny (witamina z grupy B), czasami nazywanej witaminą H lub witaminą B7 – jej niedobór może powodować wypadanie włosów, podrażnienia skóry, zmiany chorobowe i powstawanie naskórnych grzybów.
Migdały
Migdały zawierają całą rodzinę witamin E, tokoferole i tokotrienole — alfa-tokoferol jest jednym z kluczy do zdrowej skóry i włosów. Migdały są także doskonałym źródłem witamin z grupy B, miedzi, manganu, magnezu, cynku i bioflawonoidów oraz śladowych ilości kwasów tłuszczowych Omega 3. Ponieważ migdały zawierają sporo tłuszczu, ważne jest, aby przechowywać je w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego; co więcej, można je przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy lub w zamrażarce nawet przez rok.
Kokos
Kokos, organiczny i niesłodzony, jest idealną posypką do karmy dla psa i świetnie nadaje się do przygotowywania smakołyków. Zawiera średnio-łańcuchowe tłuszcze nasycone, które przekształcają się w energię i mają specjalne właściwości przeciwzapalne. Według Uniwersytetu Przyrodniczego Bastyr w stanie Waszyngton jedzenie surowego kokosa może zmniejszyć nasilenie bakteryjnych i zapalnych chorób skóry.
Karob
Karob (alternatywa czekolady) jest bogaty w naturalne cukry i zawiera wszystkie główne witaminy i minerały, takie jak wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez, krzemionkę, witaminy A, B1, B2, niacynę i białko. Karob jest uważany za idealne „pożywienie na przetrwanie”, ponieważ nie wymaga przygotowania, wystarczy na długi czas i nie ma specjalnych wymagań dotyczących przechowywania. Nie zawiera kofeiny i teobrominy, występujących w czekoladzie, dzięki czemu jest całkowicie bezpieczny dla psów. Zawarta w nim witamina E wspomaga zdrowie skóry, ma właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne.
Owies
Owies to zboże dodające siły. Płatki o niskiej zawartości skrobi, wysokiej zaś minerałów, zwłaszcza potasu i fosforu, zawiera także wapń, magnez, witaminy z grupy B i żelazo. Jego bogactwo wspiera układ żołądkowo-jelitowy psa, pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu, a przez to działa prozdrowotnie na skórę i sierść.
Wątroba
Wątroba pochodząca od zwierząt karmionych trawą ścisłe łączy się z poprawą zdrowia skóry. Składniki odżywcze obejmują wapń, fosfor, magnez, potas, żelazo, cynk, miedź, witaminy A, B6, B12, C, D i E, tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy, kwas foliowy i biotynę. Wątróbki z kurczaka zapewnią aromatyczną dawkę niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6. Wystarczy je ugotować na parze, wystudzić i dodać do psiej miski.
Dziki łosoś
Dziki łosoś, gotowany na parze lub pieczony (bez przypraw), a nie surowy, jest jednym z najlepszych źródeł Omega 3. Dostarcza też selenu. Badania skoncentrowane na zawartości białka i aminokwasów w dzikim łososiu wykazały, że małe, bioaktywne cząsteczki białka zwane bioaktywnymi peptydami, w szczególności kalcytonina, mają znaczące korzyści zdrowotne. Ludzka forma kalcytoniny, wytwarzana przez tarczycę, pomaga regulować i stabilizować równowagę kolagenu i minerałów w kości i otaczającej tkance.
Żurawina
W przeszłości żurawina była stosowana w leczeniu różnych dolegliwości, od chorób reumatoidalnych, szkorbutu i gorączki po rany skóry i egzemę. Żurawina zawiera różnorodne bioaktywne składniki, w tym przeciwutleniające proantocyjanidyny, antocyjany i kwas elagowy. Antocyjany to pigmenty, które nadają żurawinie bogaty czerwony kolor i stwierdzono, że mają najsilniejsze działanie antyoksydacyjne spośród 150 przebadanych flawonoidów, nawet bardziej niż witamina E. Antocyjany mają działanie przeciwzapalne i mogą nawet pomóc złagodzić reakcje alergiczne u psów.
Słodkie ziemniaki
To świetne pożywienie dla skóry. Zawierają wysoki poziom witaminy A i beta-karotenu oraz są doskonałym źródłem witaminy E. Słodkie ziemniaki zawierają również wapń, żelazo, kwas foliowy, potas, miedź i tiaminę, a witamina C w nich zawarta przyspiesza gojenie ran i wspomaga produkcję kolagenu.
Te produkty z pewnością nie zaszkodzą naszym pupilom, choć konsultacja z lekarzem prowadzącym nasze czworonogi jest wymagana, szczególnie przy różnych dolegliwościach.
W jaki sposób je podawać, w jakich ilościach, w przysmakach czy pożywieniu głównym – wszystko to zostanie opisane szczegółowo w dwóch e-bookach kucharskich dla psów, ze szczegółowym omówieniem. Pierwsza z nich o przysmakach (wyłącznie online, z możliwością domowego wydrukowania) ukaże się niebawem.
Anna Czerwińska
wielbicielka muzyki klasycznej i dobrej literatury, amatorka gór i namiotu, podglądania życia od kuchni i innych obserwacji wszelkich na własny użytek.
Autorka blogów: o kuchni Stanów Zjednoczonych i… truflach czekoladowych www.amerykanskiekulinaria.com; www.domowetrufle.com
kontakt: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
