Kulinaria

Mimo pędu nowoczesności do przodu, z przyjemnością zaglądamy do kultowych restauracyjek dużych miast amerykańskich, by poczuć powiew...

Mieszkańcy największych amerykańskich miast chwalą się drużynami sportowymi, wybitnościami naukowymi, politykami, ciekawą...

Picon Punch to kultowy napój amerykańskiej kuchni baskijskiej, niszowa regionalna specjalność w zachodnich Stanach...

Przed dwoma tygodniami wielu Amerykanów wspominało jubilata, Benjamina Franklina, jednego z trzech ludzi niesprawujących urzędu...

Amerykański biały ser jest jedwabiście gładki, lekko słony, w jednakowych, przemysłowych kostkach. Inny - w kubeczkach, w grudkach...

Karnawał w pełni! Poza wielkimi balami, zabawami i przyjęciami domowymi, czas na przyjęcia koktajlowe, liczne, ale nieco inne...

Po świętach i uroczystościach noworocznych mogło pozostać w naszych lodówkach sporo pieczystego, pysznych kiełbas, szynek, drobiu....

A więc – co przygotować do jedzenia na Nowy Rok? Wszystko to, co nam zagwarantuje pomyślność, obfitość, powodzenie,...

Świąteczna rzeczywistość krzyczy z każdego miejsca! Nastał czas radości, spotkań z przyjaciółmi, wspólnego popijania...

Amerykańska kuchnia świąteczna nie jest wyszukana i nie ma w niej dań typowo bożonarodzeniowych, jak przykładowo w kuchni polskiej. Nie...

…chociaż podstawowe składniki są takie same. Inność wprowadza alkohol, dodawany do mleczno-jajecznej mieszanki i ewentualne...

Zgodnie z zapowiedzią, dzisiaj druga część przepisów na dziękczynny obiad. Przed tygodniem gotowaliśmy wspólnie, piekliśmy też. Mamy...

Pielgrzymi z Plymouth obchodzili swoje Święto Dziękczynienia w XVII wieku, by zaznaczyć koniec długiej i niechcianej suszy i...

… nie smakowo, a pod względem wartości odżywczych. Ogólnie rzecz ujmując, zupy są bogatym źródłem składników mineralnych, w tym...

Dni robią się coraz krótsze, a pogoda coraz bardziej kapryśna. Sposób odżywiania i codzienny ruch ma znaczenie dla naszego...

Dzięki kwaśno-cierpkiemu smakowi może skutecznie zastąpić cytrynę albo ocet. Jednak sumak to znacznie bardziej wszechstronna...

Jesień to najlepszy czas na delektowanie się świeżą kukurydzą, która o tej porze roku wykazuje najwięcej walorów smakowych. Jak ją...

Najbardziej zaskoczyło mnie to, że ta lepka mikstura z rozdrobnionego sera, majonezu i pokrojonej w kostkę papryki pimento (również...

San Francisco Bay Area to region w północnej Kalifornii, obejmujący miasto San Francisco i okoliczne powiaty. Na półwyspie...

Nie zawsze, jak twierdzą sommelierzy. Jedynie niewielki odsetek win jest tworzony z myślą o długim dojrzewaniu. Większość, zwłaszcza...