67 osób w 19 stanach zostało zarażonych w czasie epidemii E.coli w związku ze spożyciem sałaty rzymskiej – poinformowało Centrum Zapobiegania i Prewencji Chorób.
Urzędnicy prowadzący śledztwo dotyczące sałaty zebranej w Salinas w Kalifornii, ostrzegają konsumentów, aby jej nie spożywali, a detalistom zalecając jej wycofanie ze sklepowych półek.
Obejmuje to „całe główki sałaty rzymskiej (romaine), organiczną sałatę rzymską, mieszanki sałatek zawierających sałatę rzymską” – poinformowała we wtorek agencja.
„Szukaj etykiety informującej, gdzie była uprawiana sałata rzymska. Może być wydrukowana na opakowaniu lub na naklejce” – poinformowało CDC. „Jeśli na etykiecie znajduje się informacja ‘uprawiana w Salinas’ (samodzielnie lub z nazwą innej lokalizacji), nie jedz tego. Wyrzuć ją”.
Jeśli nie jesteśmy w stanie znaleźć informacji o źródle pochodzenia, lepiej nie kupować danego produktu – zaleca FDA.
„Restauracje i detaliści nie powinni podawać i sprzedawać sałaty rzymskiej, jeśli nie mogą potwierdzić, iż nie pochodzi ona z Salinas” – poinformował zastępca komisarza FDA, Frank Yiannas.
Agencja poinformowała, że wśród osób zarażonych – w wieku od 3 do 89 lat – 39 zostało hospitalizowanych. W sześciu przypadkach doszło do niewydolności nerek.
Monitor
