Jedzenie produktów mlecznych zostało powiązane ze zwiększonym ryzykiem rozwoju raka prostaty, podczas gdy dieta roślinna wydaje się zmniejszać takie szanse.
Wcześniej przeprowadzone badania wykazały związek między spożywaniem produktów mlecznych – takich jak mleko i ser – a rakiem prostaty, ponieważ choroba występuje częściej w krajach zachodnich, gdzie to one są największym źródłem wapnia. Rak prostaty występuje rzadziej w krajach azjatyckich, w których po takie produkty sięga się zdecydowanie rzadziej – napisano w artykule, który pojawił się w czasopiśmie American Osteopathic Association.
Aby dowiedzieć się więcej, zespół naukowców z Mayo Clinic przeanalizował ponad 47 istniejących artykułów opublikowanych w czasopismach naukowych między 2006 rokiem a lutym 2017, które dotyczyły w sumie ponad 1 miliona badanych osób.
Przeprowadzona analiza połączyła dietę roślinna, w tym wegetariańską i wegańską, z niższym lub utrzymującym się na niezmienionym poziomie ryzykiem rozwoju raka prostaty bazując na wartości wyjściowej. Spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego, a w szczególności produktów mlecznych, wiązało się ze zwiększonym lub niezmienionym ryzykiem zdiagnozowania choroby.
Każdego roku diagnozuje się około 174,650 nowych przypadków raka prostaty, co czyni go najbardziej rozpowszechnioną postacią choroby wśród mężczyzn, poza rakiem skóry.
Choroba jest drugą najczęstszą przyczyną śmierci z powodu nowotworów w USA, po raku płuc, i zabija około 31,620 osób rocznie. Najczęściej występuje u mężczyzn w wieku powyżej 66 lat i Afroamerykanów.
Współautor badania, doktor John Shin, onkolog z Mayo Clinic w Rochester w stanie Minnesota, skomentował wyniki w wydanym oświadczeniu: „W naszym podsumowaniu podkreślono powód do obaw związany z wysokim spożyciem produktów mlecznych. Odkrycia potwierdzają również rosnącą liczbę dowodów na potencjalne korzyści wynikające z diety roślinnej”.
Jednak naukowcy zwrócili uwagę, iż ich badanie było ograniczone, ponieważ obejmowało szereg różnych prac, w których stosowano różne metody. Przyszłe badania mogłyby pomóc potwierdzić trafność wyników, przeprowadzając randomizowane próby kontrolne oraz analizując wpływ innych czynników stylu życia, takich jak palenie czy ćwiczenia fizyczne.
Tom Sanders, emerytowany profesor żywienia i dietetyki w King’s College London, który nie był zaangażowany w badanie, powiedział, że metody zastosowane w przeglądzie „ukazują szereg słabych punktów, w szczególności w analizie statystycznej i prezentacji wyników, które nie uzasadniają wyciągniętych wniosków, dotyczących spożycia produktów mlecznych i ryzyka raka prostaty”.
„Światowy Fundusz Badań nad Rakiem w znacznie bardziej rygorystycznym przeglądzie stwierdza, że nadwaga / otyłość były jedynymi czynnikami dietetycznymi prawdopodobnie związanymi z ryzykiem raka prostaty; w tamtym przeglądzie uwzględniono jedynie spożycie mleka i wapnia jako możliwą przyczynę (tj. niewystarczające dowody)” – przekonywał. Zwrócił uwagę, że weganie mają około 35% niższe ryzyko wystąpienia raka prostaty niż osoby jedzące mięso, ale „może to odzwierciedlać fakt, iż są oni zwykle znacznie lżejsi niż osoby jedzące mięso, a nie wskazywać na brak nabiału w diecie”.
Na początku br. roku wyniki innego badania sugerowały, że dieta może wpływać na szanse rozwoju raka prostaty u mężczyzn, łącząc niższe wskaźniki choroby z konsumpcją grzybów.
Ale Weilin Wu, specjalista ds. informacji zdrowotnych w Cancer Research UK, który nie był zaangażowany w badanie, twierdził wówczas, że „ponieważ niewiele wiadomo na temat zapobiegania rakowi prostaty, badania takie są intrygujące. Ale potrzebujemy znacznie większej ilości testów, aby poprzeć te wyniki i wyjaśnić wszelkie możliwe powiązania, zanim będziemy mogli powiedzieć, że ludzie powinni spożywać grzyby, aby zmniejszyć ryzyko raka prostaty”.
Wu podkreślił: „jest mało prawdopodobne, aby jeden cudowny pokarm sam wpłynął na zmniejszenie ryzyka wystąpienia nowotworów”.
„A twoja ogólna dieta jest o wiele ważniejsza niż spożywanie jednego określonego rodzaju żywności” – argumentował. „Więc zamiast pakować koszyk pełen grzybów, spróbuj pomyśleć o wybieraniu warzyw, produktów pełnoziarnistych i owoców w ramach zbilansowanej diety i sposobu na utrzymanie zdrowej wagi” – powiedział.
Monitor
Na pods. Newsweek.com
