Przedstawiciele służy zdrowia w USA zalecają unikanie spożycia sałaty rzymskiej z powodu epidemii E.coli, w wyniku której zachorowały już 32 osoby w 11 stanach. 13 trafiło do szpitala.
Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) twierdzi, że współpracuje z urzędnikami w Kanadzie, gdzie mieszkańcy zostali również ostrzeżeni, aby nie spożywali sałaty rzymskiej. W Kanadzie zachorowało do tej pory 18 osób.
Zidentyfikowany szczep różni się od szczepu, który był odpowiedzialny za wybuch epidemii na początku tego roku, ale wydaje się podobny do tego powiązanego z zachorowaniami w ubiegłym roku.
Scott Gottlieb, komisarz FDA twierdzi, że agencja nie ma jeszcze wystarczających informacji, aby zażądać od dostawców wycofania produktów. Ale twierdzi, że producenci sami mogą zdecydować o wycofaniu produktów zawierających sałatę rzymską (romaine), dopóki nie zostanie zidentyfikowane źródło skażenia. Jednocześnie FDA zaleca, aby konsumenci pozbyli się z domu sałaty rzymskiej, wa także wszelkich mieszanek sałat.
„Jeśli nie jesteś pewien, czy twoja mieszanka zawiera sałatę rzymską, na wszelki wypadek ją wyrzuć. Po wykonaniu tej czynności należy umyć i odświeżyć szufladę lub półkę w lodówce, na której leżała sałata” – zaleca przedstawiciel FDA.
Ostatni przypadek zachorowania został zgłoszony 31 października. Do tej pory nie pojawiły się informacje o zgonach.
Większość bakterii E.coli nie jest szkodliwa, ale niektóre produkują toksyny, które mogą powodować ciężkie choroby. Objawy zakażenia bakterią obejmują zazwyczaj skurcze żołądka, biegunkę i wymioty, a w najcięższych przypadkach wymagana jest hospitalizacja.
Monitor
