- tym razem dotyczy to zbliżających się obchodów Święta Dziękczynienia, a więc cen nierozłącznie związanych z tym dniem indyków.
W całym kraju epidemie ptasiej grypy miniowej wiosny spowodowali, że producenci stracili miliony ptaków. Efektem jest o 2% mniej indyków w jesiennym inwentarzu.
„Zakłócenia w dostawach z pewnością podniosły ceny” – powiedziała The Center Square Tasha Bunting z Illinois Farm Bureau.
W zeszłym roku średnia cena indyka wynosiła 1.42 dolara za funt. W tym roku jest to już 1.82 dolara za funt. Illinois nie jest głównym stanem produkującym drób i ma dość szczęścia, jeśli chodzi o ilość ognisk ptasiej grypy, powiedziała Bunting. Liczba zarażonych ptaków osiągnęła najwyższy poziom wiosną w Illinois, ale tej jesieni była niska. Niestety sytuacja wyglądała gorzej w innych stanach produkujących drób, które w ostatnich tygodniach straciły miliony kur i indyków.
Ptasia grypa jest przenoszona przez dzikie ptaki, które podczas migracji przelatują nad fermami drobiu. Jeśli jeden ptak w stadzie zostanie zarażony, całe stado musi zostać zabite. Rezultatem jest mniejszy zapas indyków tej jesieni.
Nic nie wskazuje na to, że tegoroczna epidemia ptasiej grypy może stanowić zagrożenie dla zdrowia publicznego, powiedziała Bunting.
„W USA nie wykryto żadnych przypadków ptasiej grypy u ludzi. Zjadanie drobiu lub indyków lub zajmowanie się ptakami, które mogą być zakażone, nie wiąże się z ryzykiem zachorowania u ludzi”.
jm
