W momencie, kiedy już wydawało się, że można znowu bezpiecznie jeść sałatki, federalni inspektorzy ds. żywności ostrzegają przed kolejnym potencjalnym skażeniem cyklosporą, tym razem dotyczącym sałatek i wrapów sprzedawanych przez sklepy Trader Joe’s, Walgreens i Kroger.
Wycofywanie produktów, tzw. recall, ogłoszone w tym tygodniu przez departament ds. bezpieczeństwa i kontroli żywności, nie dotyczy posiadanych przez firmę Kroger sklepów Mariano’s – poinformował rzecznik prasowy firmy, Jim Hyland.
Wycofywane produkty dystrybuowane przez Caito Foods z Indianapolis, wszystkie mają daty sprzedaży (sell by) od 18 do 23 lipca, co oznacza, że konsumenci powinni sprawdzić swoje lodówki.
W stanie Illinois już odnotowano wzrost przypadków zarażenia cyklosporą w tym sezonie wiosennym i letnim, a ponad 600 osób zostało zarażonych w wyniku wcześniejszych, niepowiązanych ognisk choroby.
Nowe ostrzeżenia zostały wydane w ramach daleko idących środków ostrożności – poinformowali inspektorzy federalni w wydanym komunikacie prasowym, wzywając konsumentów, aby nie jedli produktów, których dotyczy problem. Powinny zostać one wyrzucone lub zwrócone do miejsca zakupu.
Caito Foods otrzymało powiadomienie od swojego dostawcy sałaty, Fresh Express, że pokrojona sałata rzymska, używana do produkcji niektórych sałatek i wrapów, została wycofana. Produkty obejmują wrapy z pieczoną wołowiną (roast beef wrap), z kurczakiem Caesar (chicken Caesar wraps), sałatki szefa kuchni i inne produkty w opakowaniach. Sprzedawane w kawałkach owoce melona (pre-cut) firmy Caito zostały powiązane z wybuchem salmonelli wiosną tego roku.
Caito Foods nie odpowiedziało na prośbę o komentarz w tej sprawie.
Trader Joe’s, sieć sklepów spożywczych z siedzibą w Kalifornii, zamieściło się na swojej stronie internetowej ostrzeżenie dotyczące trzech produktów: estragonowej sałatki z kurczaka (tarragon chicken salad wrap), sałatki cesarskiej z kurczakiem (Caesar salad with chicken) i inspirowanej kuchnią chińską sałatki z kurczaka (Chinese inspired salad with chicken), które sprzedawane były w Illinois i 10 innych stanach na środkowym-zachodzie kraju.
„Nie ma potwierdzenia, że którykolwiek z produktów został skażony” – powiedziała rzeczniczka Trader Joe, Kenya Friend-Daniel, dodając, że ostrzeżenie zostało wydane tylko po to, aby zachować daleko idące środki ostrożności.
W Walgreens z siedzibą w Deerfield, wycofane produkty zostały sprzedane „tylko w ograniczonej liczbie naszych sklepów w Illinois” – powiedziała rzeczniczka, Allison Mack.
„Po zapoznaniu się z informacjami dotyczącymi wycofania, powiadomiliśmy sklepy, aby natychmiast usunęły z półek i pozbyły się wszystkich produktów, których dotyczy problem” – dodała Mack.
Okres inkubacji pasożytów cyklospora wynosi około tygodnia – według informacji federalnego Ośrodka Kontroli i Zapobiegania Chorobom. Objawy obejmują wodnistą biegunkę, utratę apetytu, nudności i zmęczenie.
Latem roiło się od informacji dotyczących wycofywania produktów i zgłoszonych infekcji cyklosporowych, szczególnie w stanie Illinois. Do wtorku departament zdrowia publicznego zgłosił 620 przypadków cyklospory w całym stanie.
W ubiegłym miesiącu McDonald’s tymczasowo przestał sprzedawać sałatki w swoich 3 tysiącach lokalizacji w 14 różnych stanach, głównie na środkowym-zachodzie, po wybuchu epidemii cyklospory, w wyniku czego zachorowały setki klientów, w tym 228 zgłoszonych przypadków w samym Illinois – poinformował departament zdrowia publicznego.
Departament dodał, że 160 przypadków zachorowania na cyklosporę było związanych z obchodami Dnia Niepodległości w dniu 3 lipca w klubie golfowym w Skokie.
Firma Del Monte Fresh Produce w czerwcu ogłosiła dobrowolne wycofywanie ze sklepów tacek warzywnych sprzedawanych w sześciu stanach środkowego-zachodu, w tym Illinois, z powodu potencjalnego skażenia cyklosporą.
Listę produktów Caito Foods objętych aktualnym wycofaniem można znaleźć na stronie: https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/1827c9ab-6a03-4020-a74e-e8b2d5e7e8dc/List-USDA-Product-PHA-Cyclospora.pdf?MOD=AJPERES
Monitor
