Halloween dobiegło końca. Cukierki zostały rozdane, z trawników znikają dekoracje, zaczynamy przygotowywać się do Thanksgiving i sezonu świątecznego. W tym czasie niektórzy zastanawiają się, co zrobić ze starannie wycinanymi dyniami, dzisiaj pewnie obgryzionymi już przez wiewiórki. Okazuje się, że wyrzucanie ich do śmieci nie jest najlepszą opcją dla naszej planety.
Wyrzucane dynie trafiają na wysypiska śmieci jako odpady żywnościowe. Zakopane pod stertami śmieci gniją i uwalniają metan — jeden z najsilniejszych gazów cieplarnianych. Według University of Illinois Extension odpady żywnościowe stanowią 37% śmieci w powiecie Cook.
Istnieje bardzo oczyszczający i przyjazny dla środowiska sposób pozbycia się halloweenowych tykw: rozbicie dyni!
Organizowane w całym rejonie wydarzenia – „smashing pumpkins” – polegają dokładnie na tym, co sugeruje nazwa, czyli są okazją na rozwalenie swoich ulubionych wycinanek za pomocą kija baseballowego lub innych kreatywnych metod. Po rozbiciu kawałki trafiają do kompostowni w całym stanie Illinois. Kompostowanie ogranicza tworzenie metanu i przekształca dynie w użyteczny materiał organiczny – taki jak składniki odżywcze dla gleby lub ściółki.
„Szczerze, myślę, że jest to najfajniejszy sposób na edukowanie ludzi w zakresie kompostowania” – powiedziała Kathryn Pereira, edukatorka ds. lokalnych systemów żywnościowych i małych gospodarstw rolnych. „Angażują się w to bardziej, niż możesz sobie wyobrazić”.
Niektóre miasteczka organizują przy okazji tego wydarzenia gry i zabawy, np. wykorzystanie dyni do gry w koszykówkę, baseball czy innych atrakcji. W zeszłym roku grupa licealistów z Chicago zbudowała nawet gigantyczną katapultę, aby wyrzucać dynie przez parking do śmietnika. Organizowane wydarzenia to także sposób na zaangażowanie lokalnych społeczności: „Budujemy społeczność… i rozwijamy odporność społeczności poprzez zmniejszenie ilości odpadów w naszym środowisku” - wyjaśnia Pereira.
Chicagowski Departament Ulic i Oczyszczania Ulic jest odpowiedzialny za transport rozbitych dyń na składowiska kompostowe.
„Utrzymywanie tych dyń z dala od wysypisk śmieci może ogólnie zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych” – powiedział Chris Sauve, zastępca komisarza ds. polityki i zrównoważonego rozwoju w departamencie. „Dla nas zmniejszenie ilości śmieci, które trafiają do naszego systemu odpadów, naprawdę pomoże ulepszyć to, co robimy w zakresie recyklingu”.
Informacje na temat organizowanych wydarzeń typu „Pumpkin Smash” można znaleźć na stronie: PUMPKINS/#locator
SCARCE oraz miasta Wheaton i Elmhurst były gospodarzem pierwszych zbiorów dyni w 2014 roku, dzięki czemu 9.31 ton dyni nie trafiło na wysypiska śmieci i pomogło ulepszyć przepisy dotyczące kompostowania w Illinois. Do 2021 roku Pumpkin Smash rozrósł się do ponad 59 witryn w całym stanie. Od 2014 roku udało się dzięki temu zamienić na kompost 538 ton dyń i zmniejszyć ilość gazów cieplarnianych o 410 ton.
Przed wykorzystaniem w ten sposób dyni należy upewnić się, że nie ma na niej żadnych ozdób, brokatu, świec, naklejek i sztucznych dodatków. Akceptowane są farby na bazie wody.
jm
