Jest wiele zachowań i nawyków, które wielu z nas rozwinęło i kontynuuje, pomimo badań, które dowiodły, że mają niekorzystne komplikacje zdrowotne i mogą skrócić średnią długość naszego życia. To choćby nadmierna konsumpcja wysoce przetworzonej żywności i unikanie ćwiczeń. Niedawne badanie wykazało, że spożywanie niezdrowego jedzenia przyczynia się do spadku funkcji poznawczych. Jednak wielu Amerykanów nadal je fast foody, mimo iż wiedzą, że może to odebrać im lata życia…
Świadczy o tym niedawna ankieta przeprowadzona na 3,222 osobach przez DrugGenius.com, dostawcę informacji o lekach na receptę. W ankiecie zapytano respondentów hipotetycznie, z ilu lat swojego życia byliby skłonni zrezygnować, gdyby to oznaczało, że mogliby nadal jeść niezdrowo…
Wyniki pokazały, że przeciętny mieszkaniec Illinois poświęciłby 5 lat swojego życia za możliwość dalszego jedzenia fast foodów!
W rzeczywistości 51% przyznało również, że zdecydowanie ignoruje badania, które ostrzegają przed zagrożeniami dla zdrowia wynikającymi z jedzenia zbyt dużej ilości fast-foodów.
Analizując liczby pod kątem każdego ze stanów, miejscami, w których ludzie byli gotowi zrezygnować z największej liczby lat, aby nadal jeść niezdrową żywność, okazały Hawaje, Montana i Północna Dakota. Ich mieszkańcy poświęciliby aż 12 lat swojego życia na utrzymanie tego rodzaju diety. Dla porównania, liczby te były najniższe na Alasce, w Kolorado, Maine i Mississippi, gdzie przeciętny człowiek zrezygnowałby z „zaledwie” 2 lat swojego życia, aby nadal dokonywać tych wyborów żywieniowych.
36 minut za hot-doga
Inne badanie (Northeast Regional Center for Rural Development) wykazało, że społeczności amerykańskie z większą liczbą restauracji typu fast-food mają krótszą średnią długość życia, a badania przeprowadzone przez University of Michigan wykazały, że jedzenie hot-doga kosztuje 36 minut twojego życia. Skrzydełko kurczaka może odebrać 3 minuty i 30 sekund. Dobrą wiadomością jest jednak to, że można również dodać lata do swojego życia, dokonując lepszych wyborów żywieniowych i wdrażając zdrowsze nawyki związane ze stylem życia. Możesz przedłużyć swoje życie o 26 minut, podjadając garść orzechów i nasion, podczas gdy porcja łososia może dodać 16 minut. Ale jeśli chodzi o wybór między hot-dogiem a garstką orzechów, wielu Amerykanów wciąż wybiera hipotetycznego hot-doga, mimo iż wie, że może to zabrać im lata życia…
Dalszy ciąg tekstu pod grafikami
Created by Drug Genius • View larger version
Zdrowe burito
Jak się okazało, badanie przeprowadzone przez DrugGenius.com wykazało również, że ponad 1 na 4 (27%) osób uważa – niesłusznie – że umiarkowane spożywanie fast foodów przynosi korzyści zdrowotne. A na pytanie, jaki rodzaj fast foodów ich zdaniem ma największe korzyści zdrowotne, 20% uznało, że to tacos lub burritos (być może jest to dodatek z posiekanej sałaty?); 8% uważa, że to hamburgery i frytki (ziemniaki to warzywo, prawda?); 11% uważało, że to pizza z przetworzonym mięsem, a 8% uważało, że wiadro smażonych skrzydełek z kurczaka ma największe korzyści zdrowotne. W przeważającej większości 45% uważa, że kanapka długości stopy ma najwięcej korzyści zdrowotnych – może dlatego, że niektóre są naładowane zdrowymi, świeżymi warzywami i podawane na pełnoziarnistym pieczywie.
Alkohol czy fast foody?
Większość (60%) ankietowanych odpowiedziała, że gdyby musieliby wybrać na resztę życia rezygnację z alkoholu lub fast foodów, to woleliby zrezygnować z alkoholu.
Jeden na trzech respondentów stwierdził również, że jest bardziej skłonny do przyjmowania suplementów zdrowotnych niż do ćwiczeń fizycznych, aby zachować zdrowie. Być może jest to skorelowane z innym odkryciem ankiety – przeciętna osoba powiedziała, że ostatni raz wykonywała jakikolwiek rodzaj ćwiczeń aerobowych 3 miesiące temu! I wreszcie, ostatni raz, kiedy przeciętny respondent sprawdził swoją wagę, również miał miejsce 3 miesiące wcześniej (przypuszczalnie w tym samym dniu, w którym ćwiczyli?).
„Zmiana stylu życia i nawyków żywieniowych może wydawać się niemożliwym zadaniem, jednak gdy zaczniesz dokonywać zdrowszych wyborów w jednym lub dwóch obszarach, może to również pomóc ci dowiedzieć się więcej na temat wartościach odżywczych i składnikach różnych źródeł żywności” - mówi Stacie Detmer z DrugGenius.com. „Chociaż jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie całkowicie zmienić swoje nawyki z dnia na dzień, zdobycie większej ilości informacji może pomóc w dokonywaniu zdrowszych wyborów, potencjalnie wydłużając życie”.
jm
